カフェプロ - クルーズとコーヒーで人生を旅するブログ

コーヒーの焙煎機を購入する際に、生豆の投入量を気にしたことはありませんか？家庭で使えて、比較的コンパクトな１０万円以下の焙煎機で比較をすると、焙煎量が多いのは、米国Behmor(ビモアー)社Behmor：約400g……

家庭用や小型の焙煎機って、一回で焼くことができる量って少ないんですよね。全自動の焙煎機での比較になりますが、それぞれの一回の焙煎量です。ジェネカフェ（Gene Cafe CBR-101A）：約250gフジローヤル ……

「初めてカフェプロを買ってみたけど焼き方や焼き具合が知りたい」「カフェプロって結構自宅用焙煎機の中では高価な方だけどちゃんと焼けるのか知りたい」この記事はこのような悩みを持っている方に向けて書いています。焙煎している……

【第五章】焙煎しやすい物件を探す旅最終的には、現在もベランダでの焙煎で落ち着いています。カフェプロで焙煎を始めてから３年以上経ちますが、約１年半はベランダでの焙煎になっています。結局最終的には「煙」が最大……

【第四章】ベランダでの焙煎に落ち着いた自家製の煙突は最初は画期的だと自分で思っていました。煙が室内で充満しない、これはすごい、と笑。ただ、外からの風で時々倒れてしまうことや、煙突の中が水蒸気で、やり続けると液が滴り落……

【第三章】煙を外に出す自家製煙突を作ってみた。これではもう室内で焼くのは無理かな～と思い、煙を屋外に出す方法がいかに無いものかを考え始めました。扇風機で風を送って、煙だけを外に吐き出したりとかもやりましたが、結構面倒なのと、……

【第二章】室内焙煎の限界を感じた事件「換気扇が詰まってて機能していなかった」コーヒー焙煎をし始めて数ヶ月経ったときに、ふとおかしいことに気づきました。相変わらず室内の換気扇の近い場所（台所）で焙煎をしていました。ふと……

賃貸マンションでコーヒー豆焙煎奮闘記～第一章～コーヒー焙煎機を買った！ぼくは、ダイニチ工業さんの小型焙煎機「カフェプロMR-101」を使ってこれまで500回以上賃貸マンションや賃貸アパートで焙煎をしてきました。その記録を残し……

自宅でコーヒー焙煎をしていて、焙煎の際に出てくる『煙』で困ったことはありませんか？こちらの記事では、自家焙煎で煙に困っている方を対象としています。ぼくは賃貸物件で少なくとも500回は焙煎をしている経験をもとに困ったこと、また……

自宅で豆を焙煎してみたいけど、ご近所の目や、「煙」や「音」で近所迷惑にならないかを心配されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。この記事ではマンションやアパートにお住まいで、コーヒー豆を焙煎した場合の「煙」と「音」についてや、……

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